الطبخ و الأكل التقليدي تخصصات الطهي بولاية وهران : الأطباق الرئيسية بايلة برقوق بركوكس حلزون زيتون سردين لوبيا المقبلات العصبان حريرة معقودة الحلويات تقنتة طورنو غريبية مبسس التحلية محلبي بيني